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ポケットPâtissier(パティシエ)糖度計はパティシエ向けに登場しました。Brix(糖度)目盛と、洋菓子(特にシロップ)を作るときに用いられる糖ボーメ度目盛のダブルスケールです。Brixは低糖度から高糖度まで1台で測定できる0.0~85.0%のワイドレンジです。果物の糖度測定、ジャム・シロップの煮詰め具合の確認、加糖量を決める際の確認など様々な活用が出来ます。高温対応、温度補正機能付、丸洗い可能な防水仕様です。
製品名 PAL-Pâtissier Cat.No. 4508
測定範囲 Brix 0.0~85.0%
(自動温度補正)
糖ボーメ度 0~45°
分解能 Brix 0.1%
糖ボーメ度 1°
測定精度 Brix ±0.2%
糖ボーメ度 ±1°
使用環境温度 10~40℃
サンプル量 0.3ml
温度補正範囲 Brix 10~75℃
(ただしサンプルは、100℃を超える煮立ったものでも一定の条件下で測定できます。弊社営業部までお問い合わせください。)
糖ボーメ度 10~40℃
測定時間 約3秒
電 源 単4アルカリ電池 2本
電池寿命 約11,000回(アルカリ電池使用時)
防水保護等級 JIS-C0920 5級防噴流形
IEC規格529 IP65
オプション ・PALケース\2,000 部品番号:RE-39409
・PALストラップ \300 部品番号:RE-39410
・ショ糖液10% (±0.03%) \2,900 (消費税別) 部品番号:RE-110010
・ショ糖液30% (±0.03%) \2,900 (消費税別) 部品番号:RE-110030
・ショ糖液50% (±0.05%) \2,900 (消費税別) 部品番号:RE-110050
寸法・重量 55(W)×31(D)×109(H)mm, 100g (本体のみ) 価  格 \30,000(消費税別)
特許登録番号:ZL200310103015.2(中国)
意匠登録番号:ZL03303431.1(中国),089244(台湾)
その他世界諸国に意匠及び特許出願中。

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